Несколько лет назад знаменитый кардиолог д-р Уильям Дэвис сделал поразительное открытие. Врач установил у него сахарный диабет 2 типа, болезнь, которая в конечном итоге может привести к слепоте, ампутации и смерти. Он знал, что текущие методы лечения сахарного диабета 2 типа не лечат болезнь, а  только борются с некоторыми из симптомов. Даже строгие диеты, часто рекомендуемые врачами и диетологами,  далеко неэффективны, не могут остановить и обратить вспять болезнь.

Кардиолог, который лечил свой диабет, доктор Дэвис.

Дэвис считает, что болезнь можно отменить, и он занялся проведением обширных исследований, чтобы найти ответ.

Он его нашел: пшеница.

Пшеница содействует раку, диабету и ожирению.

Старая пословица, "все в меру", это правда. Но современные американцы забыли об этом. Многие привыкли есть столько, сколько они хотят, когда они хотят. И десятилетия спустя, когда они умирают от неизлечимых заболеваний,  вызванных диетой, они удивляются, «почему»?

Многие ответы можно найти в чрезмерном потреблении пшеницы, которая присутствует во всех обычных продуктах, как хлеб, крупы и макаронные изделия, но и часто скрыто внутри ингредиентов многих обработанных пищевых продуктов.

Берегись! Слишком много макарон - тоже опасно.

Дэвис, автор «Пшеничный  живот: Отказавшись от пшеницы, теряют вес и находят свой путь к здоровью», бестселлера Нью-Йорк Таймс, обнаружил, что соединение присутствующее во всех пшеничных продуктах  резко повышает уровень сахара в крови. После десятилетий постоянного употребление смертельного соединения происходит повреждение функции печени. Это результат избыточной необходимости постоянной борьбы за установление баланса и подавление возрастающего уровня сахара в крови. Это непосредственно  и приводит к диабету 2 типа.

Скрытый компонент в пшенице: Амилопектин А

Скрытая бомба замедленного действия: Амилопектин А

Соединение называется амилопектин А, сложный углевод, который быстро ассимилируется нашим организмом.

По словам Дэвиса, два ломтика хлеба из цельной  пшеницы преобразуется в эквивалент ... Читать дальше »

Все желающие смогут взять саженцы кедра, чтобы посадить их на своих дачных участках или возле дома, внеся тем самым неоценимый вклад в дело озеленения города и сохранения окружающей среды.

Этот новый семейный праздник появился в 2009 году по инициативе департамента лесного хозяйства Ханты-Мансийского АО при поддержке многих организаций, предприятий города и округа.

Сегодня выступят фольклорно-этнографические семейные ансамбли. Для детей организованы "Живые уголки", конкурсы, розыгрыши, сюрпризы и подарки. Кульминацией мероприятия станет посадка деревьев.

В 2010 году в Ханты-Мансийском автономном округе была утверждена целевая программа "Кедровые леса Югры" на 2011-2013 годы. Она предусматривает создание рядом с каждым населенным пунктом кедровых садов, что увеличит объемы сбора кедрового ореха практически в семь раз.

Кедр в суровых условиях Севера живет вдвое дольше сосны, ели, пихты и в пять раз дольше березы и осины. В округе более 4 млн гектаров кедровника, или почти по 3 гектара на каждого жителя. До сих пор кедрачи остаются лучшими охотничьими угодьями. В 1683 году Петр Первый подписал указ, запрещающий жечь сибирские кедровые леса, первые карты которых были составлены в 1701 году тобольским ученым Семеном Ремезовым.

В представлении ханты и манси первым деревом на Земле был кедр. Северные народы собирали огромный урожай кедровых орехов, смолу кедра – живицу – использовали как уникальное целебное средство. Кроме того, из плетёного кедрового корня изготавливались предметы быта, посуда, ящики, коробки, корзины - так называемые корневатики.